Beskrivning

Skaft av polyamid med microblästrad struktur för bästa friktion. 150 mm långt blad av svenskt kallvalsat rostfritt stål, speciellt utformat för rensning. Härdat med djupkylning vid -80 grader för högsta hårdhet. Hårdhetsgrad: 58 HRC.

Frosts knivar är kända för sin höga kvalitet. Skärpan håller länge, så att du kan arbeta långa pass utan att behöva bryta för att återskärpa kniven. Våra livsmedelsknivar är uppskattade av proffs inom vitt skilda delar av livsmedelsindustrin. För vi vet att varje uppgift kräver en kniv med unika egenskaper. Därför är vårt sortiment både brett och specialiserat. Så att kniven du arbetar med blir en naturlig del av dig och din arbetsdag.